摂るべき油

「植物油＝体に良い」はもう古い常識？「動物性脂肪は悪、植物油は善」「オリーブオイルはヘルシーで安心」こうしたイメージ、まだ信じていませんか？私は看護師として、生活習慣病や不定愁訴に悩む多くの患者さんと接してきました。その中で強く感じるのが、...