恵方巻き

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冬の行事

恵方巻きの正しい食べ方は?食べきれないよ?おかずは?

恵方巻きの由来や歴史を考えると、大阪の一部の一般庶民の間で伝承されてきていた節分行事を海苔業者が海苔を売るチャンスだととらえて宣伝活動していたところ、大手のコンビニが、巻きずしを売るチャンスだ!ということで全国的に宣伝したので広まってきたと...
冬の行事

恵方巻きの具材の意味は?基本のは?子供には?

恵方巻きの具材の意味は?恵方巻きの具材に意味があるとは誰が言い出したのかわかりませんが、七福神の意味があるのだとか言いますね。七福神にみたてて7つの具材を入れるとよいのだとか。例えば紅色(恵比寿)、サーモンや、ゆでたエビ黄色(福禄寿)、卵焼...
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